En estos tiempos en que el veganismo gana espacio como estilo de vida y alimenticio, es bueno saber cuáles de las cosas que se dicen sobre los productos son ciertas y cuáles están erradas.
De acuerdo con El Confidencial, estas son cuatro ideas falsas que tienen las personas sobre la leche:
1. NINGÚN OTRO ANIMAL LA TOMA
Este es uno de los argumentos más escuchados en relación con el consumo de la leche.
De acuerdo con El Confidencial, la respuesta que da la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) de España sobre esta cuestión es que “somos el único mamífero que puede conseguir leche de otros mamíferos”.
2. LOS ADULTOS TIENEN DIFICULTADES PARA DIGERIRLA
Es verdad que en algunas regiones de África y Asia, este producto fue eliminado de la dieta.
Es solo en esos lugares que las personas se volvieron intolerantes a la lactosa, pero no en todo el mundo.
3. PROVOCA ALERGIA
Es cierto que algunos pueden tener alergia a la leche, pero esto ocurre en menos del 3% de los casos.
Además, en 8 de cada 10 personas que la tienen, esta alergia desaparece sola con el tiempo. No se trata para nada de un mal común en la sociedad.
4. ES MALA PARA EL COLESTEROL
Hay que tener en cuenta que la leche contiene ácidos grasos saturados, que no afectan para nada al sistema cardiovascular.
“Ninguna evidencia científica indica que una persona con el colesterol alto deba dejar de tomar leche entera”, dicen a El Confidencial desde OCU.
